Bobby's Meadow Sour
Bobby's Meadow Sour
Soutěžní koktejl Matěje Votočka (Špejle Jungmannova) z Bobby's Dry Gin Competition.
- 4 cl Bobby's Schiedam Dry Gin
- 3 cl jablečno-bazalkového cordialu
- 2 cl čerstvé limetkové šťávy
- 1 cl cukrového sirupu
- 4 cl vegg white
OZDOBA: med, zelená glazura, prach ze sušených limetek, plátek růže
LED: bez ledu
MÍCHACÍ MÉDIUM: šejkr
SKLENIČKA: coupette
POSTUP PŘÍPRAVY
- Připravte si cordial: smíchejte sirup Monin s příchutí zeleného jablka s vodou, limetkovou šťávou, bazalkou a kyselinou citronovou.
- Suroviny na koktejl nadávkujte do šejkru a nejdříve promíchejte metodou dry shake. Poté přidejte led a znovu důkladně vyšejkrujte.
- Drink nalijte přes double strain do předem vychlazené koktejlové sklenky ozdobené krustou.
| Základní surovina | Gin |
|---|---|
| Období | Kdykoli |
| Objem | do 15 cl (short drink) |
Kam dál?
