Short drinky
Namíchejte si short drink!
Lidstvo konzumuje míchané nápoje téměř stejně dlouho jako alkohol samotný. Prapředky koktejlů bychom mohli hledat už u starověkých Řeků, kteří si dochucovali své víno různým kořením a ovocem. Velký rozvoj barového řemesla a mixologie ovšem nastal na přelomu 18. a 19. století. Od té doby jsou koktejly stále populárnějšími a těší se všeobecné oblibě. Jejich příprava je na jednu stranu v barovém prostředí čím dál sofistikovanější a na druhou čím dál jednodušší pro domácí použití. Pro vás jsme připravili koktejly právě z druhé zmíněné kategorie. Jde o receptury chuťově vyladěné k dokonalosti, ovšem tak jednoduché na přípravu, že je zvládne skutečně každý.
Apple Maple Sour
Klasický koktejl s příjemně kyselou chutí a jemnou texturou, o kterou se postará napěněný bílek.
Bobby's Pinang Raci Gimlet
Anglické slovo gimlet v překladu znamená nebozez. Koktejl zřejmě dostal tento název pro svou typicky říznou a silnou chuť.
Bobby's French 75
Přestože Bobby's Gin jeho tvůrci pojmenovali na počest svého dědečka Jacoba „Bobbyho“ Alfonse, tímto koktejlem jistě nepohrdnou ani další členové rodiny.
Bacoo Swizzle
Rumový koktejl swizzle je často označován za národní nápoj Bermudských ostrovů. Připravit si ho ale můžete kdekoli na světě.
Bobby's Jenever Martinez
Klasický koktejl, který je běžně považován za předchůdce Martini.
Bobby's Nespresso Martini
Variace na Espresso Martini. Vychutnejte si intenzivní chuť kávy Nespresso s kapkou ginu.
Banana Daiquiri
Ovocná verze legendárního kubánského koktejlu. Chuť červených banánů mu dodá exotický nádech.
Banana Old Fashioned
Ikona mezi klasickými koktejly Old Fashioned, tentokrát s ovocným twistem a sladkou chutí banánů.
Barbadian Bubbles
Rum The Duppy Share přináší závan hypnotizujícího Karibiku. Perfektně vyvážená směs rumů z Barbadosu a Jamajky tvoří ideální rum na popíjení i do koktejlů.
Bramble
Elegantní, ovocný a plný chuti. Ostružinový Bramble na bázi ginu je koktejl, kterému nelze odolat.
Caipiriñha No. 1
Do Česka se Caipiriñha dostala v 90. letech pravděpodobně ze sousedního Německa, kde stále patří mezi nejpopulárnější koktejly.
Caipiriñha No. 2
Do Česka se Caipiriñha dostala v 90. letech pravděpodobně ze sousedního Německa, kde stále patří mezi nejpopulárnější koktejly.
Chilli Daiquiri
Omamná kombinace sladce ovocných tónů v rumu a ostrosti chilli papričky.
Chinotto 2
Variace na klasický koktejl Negroni, ovšem s nižším objemem alkoholu. Ideální drink pro ty, kdo touží po něčem odlehčeném.
Caribbean Nespresso
Espresso Martini s nádechem Karibiku. Nechte se unášet rumovou vlnou v kombinaci s chutí kávy Nespresso.
Duppy Conqueror
Překvapivá kombinace surovin dělá z tohoto koktejlu neodolatelnou záležitost.
Duppy Daiquiri
Povedená verze legendárního kubánského koktejlu. Červený vermut a Duppy Share rum dodají drinku plnější a osobitější charakter.
Don Fashioned
Podle původní receptury je bází koktejlu Old Fashioned bourbon. Připravit se však dá v podstatě ze všech stařených destilátů.
Dirty Candle Club
Soutěžní koktejl Michala Nevrlého z brněnského baru Super Panda Circus, s nímž se zúčastnil prvního ročníku soutěže Cesta za agáve.
Esmeralda Cocktail
Koktejl na bázi cachaça doplní jemný dotek kouřové whisky.
El Presidente
Odpověď kubánské barmanské školy na klasický Manhattan. Receptura vznikla pravděpodobně v první dekádě 20. století.
Flamingo Club
Flamingo Club vychází z koktejlové klasiky Clover Club. Mix čerstvé citronové šťávy a sladko-kyselých malin doplňují tóny bourbonské vanilky obsažené v ginu Sir Edmond.
Frambuesita
Soutěžní koktejl Jana Mareše z pražského baru Bonvivant's CTC, s nímž se zúčastnil prvního ročníku soutěže Cesta za agáve.
French 75
Koktejl vznikl v roce 1915 v legendárním Harry's New York Baru v Paříži. Je pojmenován na počest francouzského polního děla ráže 75 mm.
Gimlet
Anglické slovo gimlet v překladu znamená nebozez. Zřejmě pro jeho typicky říznou a silnou chuť.
JJ
Soutěžní koktejl Petera Plieštika z pražského baru Forbína, s nímž se zúčastnil prvního ročníku soutěže Cesta za agáve.
Jose Louis Negroni
Původní receptura Negroni vznikla v roce 1919. Jde o kombinaci ginu, červeného vermutu a Campari. Stejně dobře ale funguje i s rumem.
Jasmine 2
Inspirace koktejlem Adonis se v tomto případě nezapře. Jednoduchý drink, v němž vermut nahrazuje likér MUYU, se hodí ke každé příležitosti.
Mexican Sour
Klasický koktejl s příjemně kyselou chutí a jemnou texturou, o kterou se postará napěněný bílek.
Mexican Design
Vítězný koktejl Tomáše Gece z karlovarského Becher's Baru, s nímž se zúčastnil prvního ročníku soutěže Cesta za agáve.
Margarita
Margaritu lze servírovat v mnoha podobách – na ledu i v ovocných variantách. Anebo v klasické verzi.
Negroni
Jedna z nejoblíbenějších koktejlových receptur vznikla v roce 1919. Negroni je kombinací ginu, červeného vermutu a Campari.
Old Duppy
Variace na Daiquiri, jíž nelze odolat. Klasickou chuť doplňuje říz zázvoru – ideální koktejl do zimního období.
Original Caribbean Coffee
Espresso Martini s nádechem Karibiku. Nechte se unášet rumovou vlnou v kombinaci s chutí kávy.
Passion Sour
Passion Sour je drink nabitý mučenkou. Patříte-li mezi fanoušky tohoto exotického ovoce, bude vám zaručeně chutnat i tento koktejl.
Para Continuar
Soutěžní koktejl Adama Bohuňka z pražského Bugsy's Baru, s nímž se zúčastnil prvního ročníku soutěže Cesta za agáve.
Spicepirinha
Původní receptura, ze které tato variace vychází, se jmenuje Caipiriñha a připravuje se z brazilské pálenky cachaça.
Spicy Ginger Daiquiri
Daiquiri určené speciálně pro milovníky pikantních chutí. Kombinace chilli a zázvoru vás zaručeně postaví na nohy!
Smoke & Cherries
Soutěžní koktejl Vojtěcha Drahokoupila z pražského Café Baru Pilotů, s nímž se zúčastnil prvního ročníku soutěže Cesta za agáve.
The Pornstar Morticia
Krvavě rudý halloweenský drink překvapí svou sladko-kyselou chutí s příjemným aroma vanilky a hřejivé skořice.
TJ Daiquiri
Falernum je původní karibský likér, který se vyrábí macerací citrusových kůr, skořice, zázvoru, mandlí a dalšího koření v silném rumu a cukru.
TŌSH na Československo
Koktejl stvořený na oslavu 28. října, vzniku Československa. Vychutnejte si kombinaci českého ginu, Becherovky a Fernetu.
The Lovedup
Příjemně nasládlý koktejl, který navodí tu pravou romantickou atmosféru.
Vetiver 3
Netradiční Negroni, jehož základem je mezcal. Díky tomu získává jemně nakouřenou chuť. Zemité tóny ještě podpoří likér Muyu Vetiver Gris.
Vanilla Espresso Martini
Ginová variace na klasické Espresso Martini, tentokrát servírované s vánoční náladou.
Whitepiriñha
Caipiriñha, jak ji neznáte. Vyzkoušejte osvěžující verzi s kokosem, díky níž si budete připadat jako na pláži.
XO Old Fashioned
Základem koktejlu Old Fashioned je původně bourbon, ale namíchat si jej můžete v podstatě ze všech stařených destilátů.