Ron Taino

Ron Taino

Ron Taino Gran Añejo pochází z Dominikánské republiky. Rum zraje pět let v sudech po bourbonu. Inspiraci pro název našli výrobci v jihoamerické historii a mytologii. Taino byla původní domorodá kultura žijící na území dnešní Domonikánské republiky.

Detail:

Název rumu je inspirován prvními osadníky ostrova Hispaniola, na jehož území se nyní nachází Dominikánská republika a Haiti. Když sem v roce 1492 Kryštof Kolumbus dorazil, mylně se domníval, že doplul do Indie. Ve skutečnosti objevil Ameriku a setkal se s místními domorodou kulturou, Taino. Ti obývali nejen Hispaniolu, ale i další karibské ostrovy – Antily a Kubu.

Na etiketě láhve je vyobrazená Atabey, matka všech Taino a jedna z nejvyšších bytostí v tainské mytologii. Byla uctívaná coby Země, ztělesnění přírody a plodnosti. Tato ženská entita představuje také patronku všech vod – jezer, potoků i moří, strážkyně přílivu a odlivu. Žádný div, že byla členy Taino uctívaná a patřila k nejdůležitějším božstvům.

Chuťový profil:

Rum se vyznačuje sladkou, bohatou chutí. V aroma jsou cítit tóny citrusů a broskví spolu s dřevitým nádechem. V chuti se projeví ovoce, vanilka a karamel, závěr je smetanově jemný.

Výrobce / dovozce:

Ron Taino se vyrábí v dominikánské palírně Alcoholes Finos Dominicanos (AFD). Palírna funguje od roku 2010 a v současné době zaměstnává na 4 000 osob. Cukrová třtina, z níž se vyrábí jednotlivé rumy, pochází především z vlastních pozemků lihovaru. Důležitá je pro palírnu také udržitelnost, proto veškerou potřebnou energii vyrábí z biomasy, kterou poskytuje bagasa (výlisky cukrové třtiny).