Jacob Lustig se tequile a mezcalu věnuje od 90. let 20. století, jeho znalosti o této kategorii jsou tak ohromující. Příležitost udělat s ním rozhovor jsme si proto nenechali ujít. Společně jsme probrali nejen budoucnost kategorie destilátů z agáve, ale také výzvy a nešvary,
kterým aktuálně čelí.
Více informací
