Příběh značky: Don Q

26.6.2026

Příběh značky: Don Q

Pod pojmem „rumová velmoc“ se vám pravděpodobně vybaví Barbados nebo Jamajka. Přitom největším současným producentem karibských rumů na světě je Portoriko. Vděčíme mu i za značku Don Q, která už po šest generací pracuje na výrobě těch nejlepších rumů.

Vraťme se do 20. let 19. století, kdy Juan Sebastián Serrallés připlouvá ze Španělska do Portorika, usazuje se zde a brzy na to zakládá plantáž s cukrovou třtinou Hacienda Teresa. Jelikož se geny nezapřou, od roku 1861 obhospodařuje plantáž s cukrovou třtinou i jeho syn Don Juan Serrallés. Pojmenoval ji Hacienda Mercedita po své manželce Mercedes.

O čtyři roky později Don Juan Serrallés vyrobil první rum s pomocí měděného kotlíku dovezeného z Francie. V tomtéž roce (1865) také prodal první láhve, a tak začala tradice výroby rumu v rodině Serrallés.

Konec prohibice = rozkvět značky

Když v roce 1933 skončila prohibice v USA, mohla se distribuce rumů Don Q rozběhnout naplno. Hned v následujícím roce značka oficiálně vstoupila na americký trh. 

Pod vedením Juana Eugenia Serrallése (syna Dona Juana) se společnost rychle rozrůstala, což vedlo k vybudování nové palírny s (na tehdejší dobu) moderním vybavením. V průběhu let rodinná tradice pokračovala a značka uvedla na trh produkty, které si rychle záskaly oblibu mezi zákazníky i barmany. Její název je inspirován postavou Dona Quijota, který hledal dokonalý svět. Stejně tak Don Q usiluje o dokonalost ve výrobě rumu.

V roce 1981 vedení palírny Destilería Serrallés ujímá Felix J. Serrallés Jr. a zahajuje období trvalého růstu a inovací. Zástupce šesté generace rodiny stojí v jejím čele dodnes.

S úctou k rodinné historii i okolí

Don Q si potrpí na pečlivou výrobu a harmonický vztah k tradici i inovacím. Kromě výjimečné kvality svých produktů si lihovar Serrallés také zakládá na environmentálně odpovědném přístupu k produkci a využití obnovitelných energií. To z něj činí jednoho z nejekologičtějších výrobců lihovin na světě. Především díky inovativnímu nakládání s odpadní vodou, energetické efektivnosti a redukci emisí. Dnes se tedy rodina Serrallés vyznačuje nejen produkcí kvalitních portorických rumů, ale také úsilím do přeměny na environmentálně zodpovědnou společnost.

Za značkou Don Q je více než 150 let poctivé práce. Odkaz šesti generací rodiny Serrallés a závazek k místním obyvatelům a řemeslu udělaly z těchto rumů favorita v Portoriku a prémiovou exportní značku.

V portfoliu Fenix Drinks objevíte hned devět variant Don Q. Ať už vyberete kteroukoli z nich, nesáhnete vedle.

 

Zdroj fotografií: archiv značky

Autor: Soňa Hanušová & Anna Randárová