Ron Cristóbal Santa Maria Rivesaltes

Ron Cristóbal Santa Maria Rivesaltes

Značka Ron Cristóbal přináší řadu prémiových rumů určených pravým dobrodruhům. Tropicky vyzrálý destilát, jenž nese jméno i portrét slavného objevitele Kryštofa Kolumba, vzniká v Dominikánské republice a nabízí tu nejunikátnější podobu rumu, jakou tato oblast dokáže nabídnout. Každý doušek tak přináší nové dobrodružství!

Detail:

Cristóbal Colón, jehož známe spíše pod jménem Kryštof Kolumbus, byl objevitel, mořeplavec a kolonizátor, který se celkem čtyřikrát vydal napříč Atlantským oceánem.

V roce 1492 přistál na ostrově, který se měl stát jeho nejdůležitějším objevem. Místní obyvatelé ho nazývali Haiti, Kolumbus se mu však rozhodl říkat La Isla Española, z čehož se posléze stala Hispaniola. Na tomto ostrově dnes najdete Dominikánskou republiku a Haiti. Kolumbus měl pro Hispaniolu jen slova chvály – ostrov byl podle něj krásný a zároveň úrodný.

První loď, na které se Kolumbus plavil přes Atlantský oceán, nesla název Pinta. Byla to jedna z nejrychlejších lodí. Člen posádky této lodi Rodrigo de Triana byl údajně první, kdo v říjnu 1492 zahlédl Nový svět. Kromě lodi Pinta plul Kolumbus během svých cest ještě na dalších dvou lodích Niña a Santa Maria. Právě jeho lodě daly jméno jednotlivým rumům prémiové řady Ron Cristóbal.

V portfoliu značky Ron Cristóbal najdete rumy, které se perfektně hodí do koktejlů, ale vedle nich také prémiové rumy pojmenované po Kolumbových lodích. Tato řada je poctou všem historickým aspektům pití rumu, přičemž každý doušek přináší nové dobrodružství. Fermentace a destilace i zrání probíhá v Dominikánské republice.

Limitovaná edice rumu Santa Maria Rivesaltes po prvním staření dozrávala po 12 měsíců ve francouzských dubových sudech, ve kterých předtím leželo Rivesaltes – alkoholizované víno z jižní Francie chráněné označením AOC.

Tato edice byla vydestilována v roce 2008 a do láhví se stáčela v říjnu 2021. Celkem vzniklo 1184 láhví.

Chuťový profil:

Rum zaujme svěží, ovocnou vůní, v níž se pojí aroma kokosu a ovocných sadů. Tóny jablek, hrušek a kdoulí přidávají jemnou kyselost. V chuti se projeví stejné ovocné tóny obohacené o karamelizovaná jablka, hnědý cukr a vanilku. Závěr je dlouhý, jemný a lehce nahořklý.

Výrobce / dovozce:

Za rumy Ron Cristóbal stojí společnost Alcoholes Finos Dominicanos, která pěstuje dominikánskou cukrovou třtinu a vyrábí čistě dominikánský rum. Alcoholes Finos Dominicanos je největším producentem alkoholu v Dominikánské republice, a pro mnoho místních obyvatel tak hraje významnou roli coby zaměstnavatel a odběratel.

www.roncristobal.com